1.熟悉国内茶叶尤其是绿茶、红茶的分布和各地茶叶特性;能准确分辨出不同等级茶叶的品质和档次; 2.熟悉国内各个红茶、绿茶产区的品质特点、加工工艺(初制和精制),根据市场需求,从原料、加工工艺、成品不同维度进行改进与升级; 3.负责对子公司原料、设备、工艺进行跟踪调查,针对异常点进行整改判定; 4.制定并持续完善生产工艺体系文件; 5.独立承担有一定难度系数的研发项目,在茶叶加工领域成为一名专家。
某食品发酵产业头部集团
职位顾问