职责描述: 1.负责公司牛排牛肉类产品的生产计划的审核、落实、检查、管理; 2.负责生产工艺执行的检查、落实、管理; 3.负责生产安全工作的执行、管理; 4.负责生产设备维修等工作的安排、管理; 5.负责生产绩效的制定、审核; 6、完成领导交办的其他工作。 职位要求: 1、28-45岁,大专以上学历,食品科学与工程相关专业; 2、从事冷冻食品制造业3年以上生产管理经验,必须具有冷冻肉制品生产经验,具备牛排牛肉冷冻品经验者优先录用; 3、熟悉工厂的生产作业和管理,拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物料管控方面的经验; 4、具备较强的现场管理与协调能力,良好的团队精神,工作责任心强,有良好职业素养。
秉持以现代经营管理模式发展家庭牛排的理念,按照标准化、规范化、工厂化的运作模式,打破了市场上盛行的高档酒店牛排饮食情况,凭借对西方饮食的独特见解和东方饮食文化的浓厚感情,自创了全新的、普通民众都吃得起的西式饮食新概念—家庭牛排。